他にもある黒い食べ物

今、世界のあちこちで黒い食べ物が人気になってます。


韓国では、黒米、黒豆牛乳です。
日本と同じように、血液サラサラパワーに注目が集まってます。

黒米って炊いたらやっぱり黒いのでしょうか?
黒い牛乳って見るだけで、牛乳じゃないような気がしてしまいますよね。

スペインではどうでしょう。
スペインでは、黒トマトです。
トマトにはリコピンというものが含まれています。
リコピンには、肌をきれいにすると言われています。
そのリコピンが普通のトマトより黒トマトの方が25%も多いそうですよ。

トルコでは黒いにんじんだそうです。
黒いにんじんには黒豆と同じようにシアニジンがとても豊富なんだそうですよ。
老化防止の切り札ともいわれてるそうです。

黒にんじんはスーパーブラッドしてデトックス漢方として大人気です。

国内でもまだありましたよ。

北陸では、イカスミです。
イカスミはご存じですよね。
パスタなどによく使われていますよね。

パスタ以外にも、黒いコロッケやチャーハンが人気です。
イカスミに含まれる、黒い色素が胃液の過剰な分泌を抑えてくれ、胃を健康に保つ成分があります。

他に黒ごまもありますよ。
黒ごまとおからを食べるだけでダイエットができます。
便秘を解消し、新陳代謝を高めます。
他に、満腹感が得られたり、ホルモンバランスを整えたりします。

作り方もとっても簡単です。
おからを煎り水分を飛ばしていきますよね。
水分がある程度とんだら、しょう油、みりん、砂糖、酒で味付けしていきます。
全体に味が付いたら、黒ごまを混ぜてできあがりです。

1日、大さじ3杯以上食べるだけで簡単にダイエットができますよ。
黒ごまはスーパーでも手に入りますから、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

さすがに外国の黒にんじんや、黒トマトなどはなかなか手に入らないでしょうけど・・・