食べて痩せる食材ダイエット

寒天ダイエットメニューのレシピを紹介します。

野菜スープの寒天ゼリー　２人前

97kcal/１人分
《材料》
ブロッコリー　・・・２房
パプリカ（小）・・・1/4個
シメジ　　　　・・・1/6パック
｛スープ｝
コンソメスープ　・・３００ｃｃ
塩　　　　　　　・・少々
粉寒天　　　　　・・２ｇ　　
〜作り方〜
１．ブロッコリーは小房に裂き、パプリカは細かくきざみます。
２．シメジは石ずきをとりほぐします。
３．スープの材料（粉寒天以外）を煮立たせ、ブロッコリー、パプリカ、シメジを茹でます。
４．煮たせた野菜だけをゼリーカップに小分けにして入れます。
５．残ったスープの中に粉寒天を溶かして、ゼリーカップに注ぎます。

ゼリーカップがないときは、コップやお茶碗などで代用されてもいいですよ。
冷やして食べるといいですね。

寒天と豚肉のサラダ巻き　２人前

　220kcal/１人分
《材料》
豚もも肉薄切り　・・・１００ｇ
サンチュ　　　・・・４枚
長ネギ　　　　・・・１０ｃｍ
角寒天　　　　・・・１本
プチトマト　　・・・４個
｛合わせ調味料｝
合わせみそ　・・５０ｇ
みりん　　　・・大さじ２
砂糖　　　　・・大さじ１
〜作り方〜
１．角寒天は水につけて戻しておきましょう。
２．豚もも肉は茹でて、水にとってくださいね。
３．長ネギは半分の長さに切り、千切りにします。
４．サンチュの上に角寒天、豚もも肉、白ネギをのせ合わせ調味料をかけて頂きます。

あっさりとしていくらでも食べられそうですね。

トマトの寒天サラダ　２人前

　81kcal/１人分
《材料》
トマトジュース　・・・２５０ｃｃ
角寒天　　　　　・・・1/4本
コーン（小）　　・・・1/2缶
グリーンピース（小）・１缶
和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　　・・・大さじ２
プチトマト　　　・・・２個
〜作り方〜
１．トマトジュースを煮立たせ角寒天を溶かし、バットなどに入れて冷やし固め１ｃｍ角に切ります。
２．グラスにグリンピース、コーン、固めたトマトジュースの順に入れ、ドレッシングをかけます。
３．プチトマトに少し切れ目を入れて、グラスの横に飾ります。

トマトジュースは有塩の方がおいしくできます。
原材料の所に有塩なら、食塩と書いてありますよ。